民间流行在腊八节时要喝腊八粥。此后“年味”日渐浓起来，在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火。

在吃番茄的时候一定要尽量细嚼慢咽，使其细胞壁完全破坏，这样才能充分吸收里面的番茄红素。

《中国居民膳食指南(2016版)》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g，如果不愿意喝牛奶，可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。

其实吃羊肉也是有讲究的，今天专家来教我们怎么健康地吃羊肉！

那怎么吃羊肉更健康，冬季运动又如何更好地适应，你都了解吗？今天，我们请了中医师和运动康复医生来教大家，一起来学学。

冬天到了，你有没有出现少气懒言或者全身怕冷的情况？不用担心，北京中医药大学东直门医院王必勤主任医师教您三道美食，用食疗进补，让你暖...

冬季对应的脏器是肾脏，肾为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，否则就会使身体新陈代谢失调而发病。因此，冬...

冬季进补不能只一味地选择肥腻食物，而应该坚持营养均衡的温补食材，且谷物、果蔬、肉类都要吃。冬季有哪些好的进补食材？

因山药既可补气又可养阴，作用和缓，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，有平补三焦之称，是药食共用的佳品。

日前，一则名为“一个月全靠水果当晚餐，杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。水果代餐的问题，以及水果与减肥的关系，得从营养学...

豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品，更是老人的“长寿豆”。

用柠檬泡水喝成为不少人养生美容的选择。然而，喝柠檬水真有坊间传说的种种养生效果吗？柠檬水怎么喝才健康呢？

英国研究人员最近揭开了粥的真相：一碗粥比一片全麦面包提供更多纤维，脂肪含量也更低。粥还比药物更能降低胆固醇，甚至可预防癌症。

在家自冲咖啡需要面对一些相关问题，例如，各种专业咖啡设备的使用和咖啡豆选择、存储的注意事项等，记者邀请专业咖啡师为你解答疑问，提供...

冬天来临，道地药材用起来，广东省中医院副院长张忠德为你解读陈皮的药用、食用功效，教你如何挑选优质陈皮。

截至目前，中国官方机构尚未批准任何一款以黑蒜为主要原料的保健品。在欧美国家，它也没有获得明确的功效证据，但因为“异域色彩”而成为一...

以白猪腿骨为例，不加醋的情况下每公斤骨头煮出了3.73微克铅，加醋的情况下煮出了9.01微克。其他骨头的情况也差不多。